Нашу деятельность мы начали в 2000 г. Каждый сорт винограда имеет собственный терруар и возделывается на отдельном участке и постоянно орошается. Процесс производства автоматизирован, мы располагаем лабораторией для анализа и контроля качества  производимого вина и инновационных исследований, ...

Первый урожай был собран в 2004 году. Вина этого первого урожая были премированы: ино Альдонса Navamarin получило Золотой обруч в 2007 г. И вино Альдонса Pisces-серебряного Бахуса в 2006 год

В самом начале нашей работы мы определили 3 основополагающих цели;

• Разрабатывать и предлагать покупателю продукцию высочайшего качества по приемлимой цене.
• Все производимые вина продавать под одной торговой маркой:Aldonza.
• Прежде всего ориентироваться на КАЧЕСТВО, использовать инновационные технологии в сочетании с традиционными методами.